сряда, 23 май 2012 г.

Спанак с ориз, маслини и сирене

Спанак не бях готвила скоро и мъжът ми взе един плик,че му се хапваше.След голямото чудене какво да го правя,направих тази рецепта и стана изненадващо вкусно.
Продукти 1 чаша сварен ориз 1/2 кг. спанак 10 маслини 1 глава лук 100 гр. орехи 100 гр. настъргано сирене чедър настърган кашкавал за поръсване 3 яйца 2 с.л. зехтин сол и пипер Първо за ориза Приготвен по този начин ориза става много хубав,не се слепва, всяко зрънце си стои отделно от другите и е много вкусен.Винаги се придържам точно към рецептата, но вместо олио понякога ползвам масло : На котлон за гарнитура 1 ч.ч ориз 2 ч.ч вода сол на вкус или кубче бульон 1 или 2 с.л олио/ масло/ Завира водата ,добавяте солта и олиото.Ориза трябва да е много добре измит,последната му вода да е бистра.Добавяте ориза и когато започне да ври с водата , котлона се намалява на най -ниската степен и се захлупва с капак..Не се бърка ориза.Когато видите,че вече няма вода в тенджерата - тогава леко се побутва ориза, за да се види дали има на дъното течност.Ако няма - изключвате ориза и го оставяте няколко минути захлупен,докато изстине. Загряваме фурната на 180 градуса.Смесваме ориза с добре нарязания спанак,прибавяме маслините,лука и ядките.
Сипваме зехтина.Объркваме добре и слагаме разбитите яйца и настърганото сирене.
Местим сместа в подходящ съд и поръсваме с настърган кашкавал .
Печем 30 минути,докато хване приятна коричка.

8 коментара:

  1. Олее Живе, много апетитна запеканка! Чудесна рецепта!

    ОтговорИзтриване
  2. Много вкусно Живе и с тази запечена коричка ммммммммм!
    Хубав 24 май!

    ОтговорИзтриване
  3. Καλημέρα.
    Μου αρέσει πολύ γιατί είναι εύκολο και νόστιμο!
    Θα ήθελα να το φτιάξω αλλά δυστυχώς η αυτόματη μετάφραση του Google δεν μου λέει και τόσο καθαρά τα υλικά...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ναι, γι 'αυτό μαθενω την ελληνική γλώσσα να μην χρησιμοποιυμαι μεταφραστή...εχω λάθη, αλλά.....
      Καλή σας μέρα!

      Изтриване
  4. Чудесно изглеждащо и вкусно /предполагам:))/ястие.Браво,Живе!Комбинацията 2-те "О"/ориз и орех /я обожавам!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ,момичета!
    Приятен ден ви желая!

    ОтговорИзтриване
  6. Живе, честит празник, мила! Запеканката е вкусотия! Една такава колоритна и с това запечено кашкавалче отгоре...

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесна е станала запеканката, сирене, орехи...вкусотия!

    ОтговорИзтриване