неделя, 3 юни 2012 г.

Фокача с лук и сирене чедър

Вкусна фокача от любимите ми рецепти на Йоли.Аз добавих и малко сирене Чедър,че да може в къщи да си хапнат.
Продукти за тестото 400 г брашно 350 мл хладка вода 1 ч.л. суха мая 1/2 ч.л. сол 1 ч.л. захар 100 г мека мас Продукти за гарниране 3 - 4 големи глави стар лук сол и черен пипер на вкус 5 - 6 с.л. зехтин пресни подправки по избор - мащерка, розмарин, салвия, босилек, риган и др. Приготвяне * Обелете лука и го нарежете на полумесеци,заедно със зехтина и подправките за няколко часа. Приготвяне В купа смесете пресятото брашно с маята, солта и захарта. Разбъркайте, налейте водата наведнъж и хубаво объркайте всичко до гладка гъста лепкава смес. Прибавете меката мас и отново разбъркайте добре с ръка.
Аз разделих тестото на 4 купчинки и разстелих върху хартия за печене в тавата от фурната.Отгоре наредих лука.
Сложих в затоплена фурна и ги пекох докато порозовеят.Извадих от фурната и поръсих с нарязаното сирене и оставих в изключената фурна докато е още гореща само леко да се разтопи .

11 коментара:

  1. ФОКАЧА МЕЧТА МНОГО АПЕТИТНА!
    Сладкиша ти с череши също.
    Само че нещо не ми излизаш на преден план в блога ми но ще видя какво става ,че изпускам творенията ти.
    Браво на колегите ти но ти си го заслужаваш напълно страхотен кулинар си ЖИВЕ!!!
    КАЗВАЛА ЛИ СЪМ ТИ СКОРО ,ЧЕ ТЕ ОБИЧАМ???

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна е фокачата! Ще я пробвам със сирене чедър. Аз я правя, като предварително леко карамелизирам лука- става страшно вкусна.

    Успешна и ползотворна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесна е Живе!Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусна си я направила фокачата...,а със сиренето направо си е неустоима!
    Поздравления!
    Хубава неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Изглежда супер вкусно!Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. .•°`♥✿⊱╮
    ❤♡
    Combinação de sabores perfeita... queijo e cebola.
    Apetitosa mesmo!!!
    Boa semana!
    Beijinhos.
    Brasil.
    °º °♫♫♪¸.•°`

    ОтговорИзтриване
  7. Живе, страшно вкусна е станала фокачата ти!
    За съжаление нямам мас, а без нея няма да е същото!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Ммм много апетитна изглежда!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря на всички!За първи път правя фокача-хареса ми.
    Успешна нова седмица,мили дами!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  10. Неустоимо апетитно предложение!
    Фокачата е стахотна!

    ОтговорИзтриване
  11. Изглеждат вкусни! Поздравления!

    ОтговорИзтриване