Шоколадова торта с лешници"Елегант"

Повечето кулинари познават блога на Вероника и от там си харесах тази торта,която направих за моите съседи.Поканих ги на кафе с тази вкусна торта и беше достойно оценена. Нямах сметана да я украся за контраст,но и зеленият кокос свърши работа. Продукти : за блатовете : 5 яйца 100 грама шоколад 2 пълни супени лъжици бяло брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 100 грама меко краве масло ( не разтопено, а меко ) 100 грама захар 100 грама запечени и ситно смлени лешници ( ако нямате, опитайте с орехи ) за крема : 1 шоколадов крем OLE - Dr. Oetker ( без варене ) 350 мл прясно мляко захар на вкус 110 грама меко краве масло 150 грама шоколад за глазурата : 100 грама шоколад 50 грама краве масло 2 супени лъжици олио 2 - 3 супени лъжици течна сладкарска сметана Разбийте яйцата и захарта на пяна! Смесете бакпулвера и брашното със смлените лешници! Разбийте яйчената смес с мекото краве масло и постепенно прибавяйте от лешниковата смес! Накрая прибавете разтопения на водна баня шоколад, винаги разтапяйте шоколада постепенно и на водна баня, за да не загори! Разделете готовата смес на 3 равни части! В намаслена и набрашнена тава ( 20 см ) изпечете поотделно 3 блата от тази смес на 180 градуса в предварително загрята фурна! Кремът се приготвя така : Направете крема с помощта на прясното мляко, според указанието на опаковаката! Млякото в рецептата ми е по-малко от това, което е написано на указанието, но така трябва, за да не стане рядък крема. :)) Прибавете мекото краве масло и разтопения ( отново на водна баня ) шоколад и смесете добре всички компоненти! Сложете крема в хладилника да се охлади леко! Пригответе глазурата, като разтопите и смесите всички съставки на водна баня на слаб котлон! Глазурата също трябва леко да се охлади, преди да я използваме. Сглобяването на тортата - блат, крем, блат, крем, блат, глазура . Украсява се по избор и след като се охлади за малко в хладилник, се сервира.