неделя, 28 юли 2013 г.

Шоколадови бисквити с кокос


И още едни вкусни бисвитки с кокос и шоколад за тях.


Продукти:

350 гр. брашно
45 гр. кокосови стърготини
250 гр. масло
1 ч.ч. захар
2 яйца размер L
1 ч.л. бакпулвер
2 ванилии
100 гр. натурален шоколад,нарязан на малки кубчета


Приготвяне:

В купа сложете захарта и леко омекналото масло.С миксера, с бъркалките за тесто, разбийте да се обединят.Добавете едно по едно яйцата и продължете разбиването.
Следват ванилиите,кокосовите стърготини,брашното и бакпулвера,и отново обединете сместа.Накрая сложете парченцата шоколад и разбъркайте с шпатула.
Сложете купата във фризера за 10 мин. да стегне сместа,след което с леко намокрени или намаслени длани оформяйте топченца от маслената смес и ги подреждайте шахматно на разстояние 4 см. върху тава покрита с пекарска хартия.
Изпечете на 165 гр. докато станат златисти.

1 коментар:

  1. Щастливци са тези твои колеги, Живе, все с домашни лакомства ги радваш. А сладките са чудесни!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване