Продукти за осовата
120 г меко масло
120 г пудра захар
2 яйца
120 г брашно
1 ванилия
сини сливи
Продукти за горния пласт
2 пакетчета натурално крема сирене
3/4 ч.ч. захар
125 г меко масло
1 яйце
ванилия
настъргана лимонова кора
щипка сол
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. натрошени чаени бисквити
Приготвяне
* За основата разбийте добре маслото със захарта. Прибавете яйцата, а след това ванилията и брашното.
* Намаслете тава за печене с масло и я поръсете с брашно. Сипете вътре тестото и го загладете. Върху него подредете сини сливи, почистени от костилките.
* За горния пласт разбъркайте сиренето с маслото и захарта.Добавете яйцето и останалите продукти. Разбъркайте отново.
* Сипете тестото с крема сирене върху сливите.Помагах си с ръце,защото тестото трудно сезаглажда,след като се сложи отгоре.
Поръсете с бисквитените трохи и изпечете сладкиша в предварително загрята на 180* фурна.
След 20 мин. може да покриете сладкиша с фолио за да не прегорят трохите. Изпечете сладкиша до готовност като проверявате с дървена клечица. Сервирайте го добре охладен. Не беше многа сладък за мен и го поръсих с пудра захар.
Беше одобрен от колегите ...
Няма коментари:
Публикуване на коментар