Торта с Дулсе де лече

Честит рожден ден,Боби!
Днес моята половинка навършва 50 години.Пожелавам му да е жив и здрав,все така да се обичаме и да продължава да ме радва с красивите си букети с повод и без повод!

Продукти за блата
3 яйца
150 г  захар
180 г смлени орехи
20 г галета
1 ванилия
Продукти за крема
1 консерва Дулсе де лече /394 г/
1 ч.ч.сладкарска неподсладена сметана
1 ванилия
Продукти за глазурата
100 г неподсладена сметана
100 г натурален шоколад
20 г масло 

натрошени целувки за украса

Приготвяне
За блата разбийте жълтъците с половината  захар. Отделно разбийте на сняг белтъците. Като се втвърдят постепенно добавете останалата захар като продължавате да разбивате докато се получат меки връхчета. Смесете орехите с ванилията и галетата. Започнете да прибавяте към жълтъците от орехите и от избитите белтъци като ги редувате. Изсипете тестото в тортена форма, покрита с хартия за печене. Изпечете блата в предварително загрята на 180* фурна за около 20 минути.
За крема разбъркайте карамелизираното мляко и го смесете добре с предварително разбитата много гъсто сметана и ванилията. При смесването не ползвайте миксер за да не се разводни крема. Опитайте  и ако е нужно добавете малко захар на вкус.
За глазурата загрейте заедно сметаната, шоколада и маслото. Разбъркайте докато всичко се стопи и получите гладък крем. Ако искате повече глазура увеличете количествата. 
Сглобете тортата като върху блата нанесете крема с Дулсе де лече. Поставете тортата в хладилника за да се охлади добре крема.След това го загладете  и залейте с глазурата докато е още леко топла. Гарнирайте тортата снатрошени целувки.. 


Утре,тоест вече днес,ще направя и снимки на разрязаната вече торта.Рецептата е от Йоли,за което безкрайно и благодаря!

Понеже я качих по малките часове снощи,децата не пропуснали да я зърнат и ме чакаха да се прибера от курс ,за да си похапнем.В събота за гостите ще правя друга.Дано да ми се получи ,както тази..

Крема е върховен.....опитате!