Пържени филийки с карамелени смокини

Така може да поглезите любимите хора сутрин-закуска за шампиони....Видях я в един гръцки сайт и веднага я направих -мнооого е вусно  и се хапва с такъв кеф и удоволствие....

Продукти:
8 филии хляб от тост
150мл.прясно мляко
1/2 к.л. канела
1 ванилия
2 яйца
25 гр.масло
2 с.л. олио

За карамела
няколко смокини
60гр. захар


200гр. сирене крема-филаделфия
1 с.л. мед


Приготвяне:
Карамелизирате захарта и когато е готова прибавяте смокините нарязани на 4-те ще пуснат малко сос,но това не е плоблем-след това отстранете от огъня.

Разбиваме сирене и меда и оставяме настрана.Филиите е добре за по-красиво да се изрежат с ринг и да станат кръгли,но аз нямах такъв и пропуснах този момент.Разбиват се яйцата,млекото,захарта и канелата.Разбиваме добре и потапяме филиите от двете страни хубаво да поемат от сместа.В тиган слагаме маслото и олиото за загреят.Изпържваме от двете страни.Слагаме върху кухненска хартия ,за да попият от излишната мазнина.

Сервираме в  чиния,слагаме 2 лъжици от крема сиренето и от карамелизираните смокини.Поръсваме и с карамела за още по-голявма вкусотия....