Торта за Вера

Честит рожден ден,мила Вере!Бъди ми жива и здрава,все така мила и добра и нека чаровната ти усмивка не слиза от красивото ти лице!
Обичам те, мило момиче!

Направих я с много любов и тя се получи....

Рецептата я видях при Рони-блога и е рай за десертите...

Ето и самата рецепта:

Продукти:
за блата:
5 яйца
7 супени лъжици захар
9 супени лъжици бяло брашно
1 пакетче бакпулвер Д-р Йоткер
1 пакетче краве масло (125 грама)
4 супени лъжици какао

за крема:
500 грама течна сладкарска сметана
300 грама шоколад
1 пакетче краве масло

кайсиево желе или дюлево желе

за глазурата:
100 грама млечен шоколад
50 грама краве масло

Включете фурната на 190 градуса.
Покрийте дъното на квадратна тава (23 Х 23 см)-моята беше кръгла-28см. с хартия за печене и напръскайте със спрей за печене или намажете добре с масло стените и дъното на тавата, а после набрашнете леко.
Разбийте яйцата и захарта на сняг.
Прибавете мекото краве масло и отново разбийте добре.
Смесете брашното, какаото и бакпулвера и започнете да прибавяте постепенно, докато се усвои напълно и се получи гладка смес.
Изсипете сместа в тавата и сложете в предварително загрята фурна.
Изпечете блата, но го наблюдавайте, не трябва да се препича, напротив, трябва да остане мек и крехък.

Проверявайте с клечка и когато е суха, спрете фурната и отворете вратичката й, за да спре печенето.
После извадете блата и го оставете да изстине напълно.Докато изстива нека да приготвим крема.
Разбийте сметаната добре.
Разтопете шоколада и маслото на водна баня.
Оставете ги да се охладят и ги прибавете към сметаната.
Разбийте добре.
Извадете блата от тавата и я почистете от хартията и мазнината. 
После разрежете напречно на две еднакви части блата.
Поставете първия блат на дъното на тавата, намажете го с кайсиево желе, ако ви допада този вариант. 

Аз го залях с дюлево желе-по-редичко.
После изсипете всичкото количество крем и покрийте с другия блат.
Постарайте се да го сложите така, че отгоре да остане гладка част от блата, за да може сладкиша да изглежда добре накрая.
Разтопете шоколада и маслото за глазурата и намажете сладкиша отгоре.
Оставете на хладно да престои.

И след това нарежете и си ханете.