Продукти:
6 яйца
100гр.пудра захар
250гр.маргарин
захар кристал-150
какао-15гр
брашно-350гр
1 бакпулвер
1 ванилия
Приготвяне:
Разбива се маслото с пудрата захар и 1 по 1 жълтъците.
Белтъците се разбиват на пяна с кристалната захар.В по-голям съд се изсипва част от белтъците,маслото и по малко от брашното,докато всичко свърши и тестото е хубаво избита с дървена лъжица.Тесотот се разпределя в продълговата форма покрита с хартия на 3 части.Отделя се 2-3 лъжици тесто и се обърква с какаото.Слага се част от бялото тесто лъжица по лъжица.
И се завършва с бялата.
Пече се в 2 фази.Първата фаза е на 180 градуса за 10-15 минути.С нож се минава по средата до половин см. вдлъбнатина.
Печенето продължава на 160 градуса около още 50 минути.
Сега разбрах,че този мраморен кекс е с отличен резултат,когато при рязане в средата се появи буквата М,както в случая.
.
Това е от мен.
Ръсти ме чака за разходка.....
Направо чайков:)
ОтговорИзтриванеЖиве, чудесен е! И благодаря за подсказката с шарката, не знех, че така се реже.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Чудесен е станал!
ОтговорИзтриванеОууу,каква забележителна кошница има до Ръсти :) .
ОтговорИзтриванеА кекса е превъзходен и ефектен,Живе,интересна технология споделяш!Хубава седмица!
И вкусен....
ОтговорИзтриванеРоси,Ръсти е истинси пазач-нищо че дреме пред кошницата.
Приятна вечер на всички!
О, много добре си ми написала буквичката в този кекс;)
ОтговорИзтриванеИ Ръсти е готин! Поздрав, Живе!
Чудесен "М" - образен кекс, Живе,
ОтговорИзтриванехаресах и тортата, а явно и всички рецепти на г-жа Сотирова.
Поздравления за теб и хубава нова седмица!
С едно и също тесто два различни и много ефектни десерти!
ОтговорИзтриванеСлънчева нова седмица, Живе!
Живе, твоя курс се оказва полезен не само за тебе, но и за нас! :)
ОтговорИзтриване