Продукти:
150 гр. бяло брашно
75 гр.фино царевично брашно
75 гр. обелени смлени бадеми
300 гр. почистени от костилките череши
100 гр. озахарени череши
3 яйца
150 гр. захар
120 гр. краве масло
3 с.л. ром
1 бакпулвер
30 гр. филирани бадеми
пудра захар
щипка сол
Оставете кравето масло да омекне на стайна температура. Към него добавете захарта и разбивайте с миксер докато получите гладка пухкава смес. Прибавете едно по едно яйцата все така разбивайки. Смесете бялото, царевичното и бадемовото брашно с бакпулвера и объркайте сместа много добре. Към маслено-яйчената смес добавяйте от брашното на порции като бъркате с дървена лъжица. Сложете щипка сол, ароматизирайте с 3 с.л. ром. Последно добавете почистените от костилките череши и нарязаните на половинки озахарени череши. Хомогенизирайте. Подмажете форма с откопчаващ се ринг (24 см.) с краве масло и посипете стените и дъното със захар. Изсипете сместа във формата.
Подравнете, поръсете обилно с филираните бадеми. Изпечете сладкиша на 170 гр. за 35-40 минути.
Изпеченият сладкиш поръсете с пудра захар.
Поднесете с кефе и се насладете на този летен сладкиш.
Ванче,благодаря за рецептата!Почерпих гостите си от Гърция с него и много го харесаха.
Тези маргарити са за теб!
Цветята в нашата градина.За първи път виждам розите в този вид.
Останалите цветя са по-добре.
Това си го донесох от Гърция-не знам как се казва.
Закумите ги крепим като рохки яйца ,а в Гърция стават дръвчета по улиците и магистралите и цъфтят на поразия.
.
Живе, много ти е апетитен сладкиша, както и този на Ивана. Да знаеш, че филирани бадеми има в Кауфланд, а озахарени череши в Лидл, поне в наще - в "Надежда". Нещо ги е попарили ли розите, ама пък интересни са и така...и аз харесвам зокумите, но моите доста често се оказват неполяти, пък и саксиите са им малки вече, та не растат...
ОтговорИзтриванеСамо в кауфланд не ходих,но в лидъл по-рано имаше ,а сега няма.Весе,ами поливай ги цветята дее....Тези са на село и майка ми се грижи за тях.
ОтговорИзтриване