вторник, 19 август 2014 г.

Патладжанини рулца с фета-Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα

За мезе на биричката си е супер!Крема е много вкусен и предава мекота на печения патладжан.
С продукти на Лидъл.Не бях обърщала внимание на изварата в кутия като майонеза,но се оказа много фина и при сладкиши ще е супер.Търсих сирене крема/обикновено/ и след като не открих,попаднах на нея.


Продукти:

2 патладжана
1 кутия извара-250 гр.
3 триъгълничета топено сирене
няколко изчистени маслини
черен пипер
2-3 стръка магданоз
няколко листа босилек
лека струйка зехтин


Приготвяне:
Патладжана се реже,накисва с вода и сол за полови час.Изплаква се и се подсушава.Подреждат се в тава с хартия и се посоляват,поръсват се с черен пипер и няколко капки зехтин  и се пече докато покафенее и от двете страни.


През това време се подготвя плънката-всичко се обърква с лъжица.

Така изглеждаха изпечените ленти патладжан
Малко се свиха ,та ги хапвахме на една хапка.Взима се една лъжица плънка,слага се на рулото и се навила,като прегънатото  да е отдолу.Нареждат се в чиния.


Остана ми плънка за още една доза.Но намазана на прясно изпечен хляб си е истинска наслада...


Отгоре се поръсват с магданоз и няколко капки зехтин.Отваряте биричка-при нас гръцка,та да върви с рецептата и се наслаждавате...


Kαλή όρεξη!


7 коментара:

  1. Живе, благодаря за инфото за изварата :)
    Чудесна идея!
    Хубав вторник :)

    ОтговорИзтриване
  2. Супер хапчици,Живе!Лидъл наистина имат страхотни попадения сред продуктите.Хубав вторник!

    ОтговорИзтриване
  3. Рулцата са трепач. Живе!
    Прекрасно предложение.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Ха така, Живе, тъкмо имам патладжан, само че пържен, но и от въпросната извара си купих. Дъщерята снощи я беше отворила и каза, че е като рикота, много фина. И топено сирене имам, ще мина без маслини и за довечера ще разнообразя останалия патладжан.

    ОтговорИзтриване
  5. Ооо, колко ми е по вкуса, Живе! Страхотни патладжанени хапки. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Ще ви хареса-гарантирам ви.Направете ги и да се похвалите-хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Много апетитни хапки! Определено ще се харесат!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване