понеделник, 18 август 2014 г.

ПЕЧЕНИ ЧЕШКИ БУХТИ

Видях ги при Инчето ето тук, и когат децата ми бяха на гости тези дни ги направих за закуска.С чаша топло мляко е много вкусно.Инче,благодаря завкусната рецепта!

Продукти:
240 мл. топло прясно мляко
60 мл. вода
90 гр. захар
90 мл. олио
1 яйце
1/2 чаена лъжичка сол
1 ампула есенция ванилия д-р Йоткер
2-3 капки лимонава течна есенция на д-р Йоткер
2-3 капки течна ромова есенция на д-р Йоткер
540 гр. брашно
1 пакетче суха мая

3-4 супени лъжици брашно за поръсване на повърхността и на тестото след втасване
пудра захар за поръсване
олио за намасляване на бухтите и тавата

Приговяне:

Маята със захарта и малко прясномляко направих на каша иоставих да кипне.Смесих останалите продукти иприбавих маята,омесих на средномеко тесто и оставих да втаса.При мен се оформиха 19 топчета-всяко разтягам и лагам по малко сладки,загъвам и прищипвам,като поривам хубаво ,за да не излезе слакито при печене.Подредих бухтите в намазнена тава  и оставям да топло да втасат.




 Втасалите бухти намаслете с олио 



и изпечете в предварително загрята фурна на 170С за около 35-40 минути, като по някое време може да покриете бухтите с фолио, за да не потемнее кората им много. 


Изпечените бухти намаслете отново с олио и покрийте с кърпа, за да омекне коричката им. 

Поръсете обилно с пудра захар. 

Успешна нова седмица на всички!



9 коментара:

  1. Eха, прекрасни са ти станали бухтите, Живе! Кога да идвам на гости?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Весе,винаги си добре дошла.Хайде,ела ми на гости!

      Изтриване
    2. Да не забравите и мен!..Я как се наканих..Бухтите са върха.

      Изтриване
  2. И аз ги набелязах при Инчето,точно този вариант-печения:))...
    Живе справила си се великолепно с тези бухтички!Поздравления и спорна нова седмица:)!

    ОтговорИзтриване
  3. Майка ми ги правеше така, понякога пържеше, понякога печеше. Хубав е че подсещаш за тях.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз мислех да изпържа половината,както Инчето,но децата пожелаха печени и така ги направих.

      Изтриване
  4. Ради сигурно те е дарила с хиляди прегръдки за тези бухтички, Живе. А като те видя с тесто, знам , че ще се облизвам пред монитора;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ради опита само една трошичка-каквото види че ядем и тя иска.Даваме и ,ама по малко.

      Изтриване