Питка за офиса

За поредния  happy Friday в офиса -този път на музикална тема ,приготвих тази питка.Добре ,че са младите колеги в офиса,за да внесат малко настроение в работния ден.Музиката беше по желание на нас, а колега беше направил списък с песните-работихме и се поздравявахме, и много се забавлявахме.По традиция ,когато се черпим,всеки прави нещо домашно, а който не му се отдава все още,купува каквото реши.Та аз направих това за тях.

Ето така изтлеждаше масата за черпене.

Да напиша и рецептата за тази вкусна питка.Рецептата видях във ФБ.

Продукти:
200гр. прясно мляко
200 гр. кисело мляко+1 ч.л. сода
2 яйця-1 жълтък за намазване
1 пакет суха мая
5 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
брашно

за намазване
80 гр. масло

Приготвяне:

Омесваме тесто и оставяме да втаса.След кото удвои обема си,оформям на руло.

Нарязвам на 16 парчета и оформям топки.

Всяка топка разточвам на елипса и правя разрези,но не до долу.

Намазвам с разтопено масло и навивам  по диагонал.

Заивам в кръг и поставям в намазнена тава.

Подреждам и останалите и оставям на топло да втаса.Намазвам с разбит жълтък с малко олио и няколко капки прясно мляко.

Пекох на 180 градуса.

С топено сирене си е много вкусно.

Мазахме,ядохме и се наслаждавахме на музиката.Макар ,че всички бяхме с облекло,като за пиано бар,не танцувахме-мнооого работа ....