Погача Вълшебство

Честит Димитровден на всички празнуващи- да са живи и здрави!

Продукти:

300 мл. прясно мляко

1 кубче мая

4 яйця-41 жълтък за намазмане

1/2 кофичка кисело мляко+1 щирка сода бикарбонат

1 с. л. оцет

1 с. л. сол

4с.л. олио

2 с.л. захар

1-1 200 кг. брашно

Меси се средно меко тесто,престоява покрито с кърпа за 30 минути.Разделя се на 3 топки,като всяка се разточва на правоъгълник и се редят една върху друга 3 кори.Навиват се заедно на руло,режат се парчета и се редят в тава покрита с хартия  леко полегати и  застъпващи.

Остава се да втаса и се маже с жълтък и няколко капки мазнина.

Поръсва се със семена 

и се пече на 180 градуса.

Стана на конци и много пухкава.

Всички наши гости много я харесаха-благодаря на Валя Кисьова за рецептата!Тя я беше направила със сирене-още по-всусна.....