250гр. масло-леко охладено
350 гр.брашно
1 пакет бакпулвер
50 гр. пудра захар
1 голям жълтък или 2 по-малки
1 с.л. коняк
1/2 к.л. смлян карамфил
1 портокал-кората
100гр. бадеми
350 гр. пудра захар за овалване
100гр. бадеми
350 гр. пудра захар за овалване
Приготвяне:
Бадемите ги запичаме леко на тиган и ги оставяме да се охладят.В блендер смесваме маслото нарязано на кубчета,половината брашно,бакпулвера,пудрата захар-за 2-3 минути.
Прибавяме жълтъците,коняка.
Бъркаме още малко.След това изваждаме,прибавяме останалото брашно ,кората от портокала -размесваме.Накрая прибавяме и бадемите.Разточваме на кора и изрязваме фигурки-4-5 мм.
Нареждаме върху хартия и печем 12 минути в загрята фурна на 180 градуса.Когато започнат да порозовяват ги изваждаме.Овалваме ги в пудра захар и оставяме да се охладят.Прибираме в кутия.
Прекрасни са....
Бадемите ги запичаме леко на тиган и ги оставяме да се охладят.В блендер смесваме маслото нарязано на кубчета,половината брашно,бакпулвера,пудрата захар-за 2-3 минути.
Бъркаме още малко.След това изваждаме,прибавяме останалото брашно ,кората от портокала -размесваме.Накрая прибавяме и бадемите.Разточваме на кора и изрязваме фигурки-4-5 мм.
Нареждаме върху хартия и печем 12 минути в загрята фурна на 180 градуса.Когато започнат да порозовяват ги изваждаме.Овалваме ги в пудра захар и оставяме да се охладят.Прибираме в кутия.
Прекрасни са....
Картичката от Боби-приятно ме изненада това момиче...
Подаръци ще има за всички от сърце....най-отгоре е на Ръсти кокалчето.
Много добре звучат Живе!
ОтговорИзтриванеЧестита Коледа, Живе! Здраве и благоденствие да изпълват домът ти!
ОтговорИзтриванеПрекрасни са тези маслени звездички, пълни с ядки и аромати!
Поздрави!
Честито Рождество,Живе!
ОтговорИзтриванеНе стига,че красиви,но и вкусни тези твои звезди....
Поздравления!
Честита Коледа, чудесни са твоите звездички! Прекрасна класическа рецепта за традиционните гръцки курабии, като чета продуктите. Единствено да добавя, че по принцип изпечените курабийки се ръсят с антонеро (вода с аромат на цветове на лимоново и портокалово дърво), за да полепва по-добре пудрата захар за аромат. Не зная обаче дали се продава такава вода в България.
ОтговорИзтриванеΑΝΘΟΝΕΡΟ
http://athos-pharmacy.gr/index.php?route=product/product&product_id=7729
Ще се почерпя с едно елхово дръвче и аз, Жижи :)! Знам , че са много вкусни!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, мила с пожелание за здраве и късмет през новата 2015!
Весело и вкусно посрещане на празника!
Жани,за такъв аромат не съм чула-виж за розова вода съм наясно че се ползва в сладкарството ни.И с антонерото ще са още по-ароматни.Като цяло са много ,много хубави.....
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,момичета-хубав вторник ви пожелавам!
Живе, чудни!
ОтговорИзтриванеЧестита Коледа и Весела Нова година!
Честита да е Новата година, щастливи да са всички нейни дни. От старата година, що отмина, ти само хубавото запомни! Песни, танци и свинско да се яде и таз година булка, догодина две.
ОтговорИзтриванеЖиве, Честита Нова година!
ОтговорИзтриванеНека Новата година да влезе в домовете ни с нови надежди, с нови предизвикателства, със сбъднати мечти, с много щастие и любов ! Дано на всички нас донесе здраве, мъдрост и търпение. И дано усмивка да грее на лицата ни !
Сурва, сурва весела година!
Да е здрава и честита, да е мирна, плодовита!
Сурва весела година!
Догодина, до амина !