събота, 10 януари 2015 г.

Василопита кейк 2015

За много години!
Пожелавам на всички  успешна 2015 година, мирна и щастлива , изпълнена с много радост и сбъднати мечти!

Продукти:
500гр. брашно
2 бакпулвера
420 гр. захар
4 големи яйца
250 гр.масло на стайна температура
кора от 1 лимон и 1 портокал
200гр. кисело мляко
250гр. сок от портокал илилимон-както ви хареса
60гр. бадеми
60гр. орехи
100гр. желирани плодове
60гр. шок. кувертюра
60 гр. бели стафиди

За заливката
250 гр. пудра захар
5-6 с.л. лимонов сок

Приготвяне:
Разбива се захарта ,яйцата ,маслото,кората.Брашното,млякото и сока се редуват при изсипването им към горните продукти.След като се добави последното брашно се бърка с шпатула.Прибавят се бадемите,желираните бонбони,орехите.Шок.кувертюра се настъргва и се прибавя към сместа,стафидите предварително накиснати в коняк   и изцедени.




Слага се хартия във фарма-28/30см.,



пече се на180градуса 1 час и 10 минути.След това се изключва и вратата се държи отворена 15 минути.



След като сеохлади кейка се залива с прадварително подготвената заливка.Към пудрата захар се прибавя постепенно лимоновия сок и се бърка.Аз украсих с малки бонбонки.
Реже се и се сервира.



Многоми хареса...
Източник.
Да ви е сладко и топло в тази зимна вечер!

5 коментара:

  1. Честита нова година! Здраве, щастие, обич и само радостни преживявания ти желая! Пак ще зарадваш колежките с нова вкусотия :) Вземам си и аз от кейка!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бпагодаря,Жани!Здрава и щастлива година за теб и семейството ти!

      Изтриване
  2. Честита Нова Година, Живе!
    Да ти е цветна и сладка годината като тази хубава Василопита!
    И аз отдавна искам да я направя, но все не стигам до нея.
    Може би догодина вече ще я вместя в програмата :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  3. За много години ,Мимче!И аз се канех няколко години да я направя,но вече съм сигурна ,че отново ще я правя-много вусна.

    ОтговорИзтриване
  4. Живе, това съм го пропуснала, харесва ми, и аз се каня отдавна на една Василопита, но не стигам до нея, май ще трябва!

    ОтговорИзтриване