неделя, 18 януари 2015 г.

Баница с кисело зеле




За зимно време-баница с кисело зеле.Добре,че Аля ме подсети,да със свеки се заиграхме в точенето.Веднага 2 тави извъртяхме,че една щеше да е до никъде.Стана наистина много вкусна баница....



Продукти за тестото:
500гр. брашно
1/2 ч.л. сл
250гр. топла вода
1 ч.л. суха мая
1/2 ч.л. сода
1 с.л. оцет
1 с.л. киселомляко

За планката-нарязано и изпъжено   кисело зеле

Приготвяне:

От продуктите се замесва тесто,разделя се на 4 топки,слагат се в съд с брашно,покриват се с фолио и се оставят 30 минути на топло да се отпуснат.
Всяка кора серазточва,намазнява се леко,покрива се със зеле,навива се на руло и се нарежда в тава.Така и другите кори.Отгоре леко се намазнява и се пече на180 градуса до приятен  загар.Изважда се от фурната,минава се отгоре с кубче масло навсякъде,напръсква се със студена вода и се покрива с кърпа.
Така остава поне 30 минути да си почива.


И нападате....

6 коментара:

  1. Чудна е, Живе!!! Ще вземе утре да спретна една баничка ама с някоя друга плънчица...Много апепитна!

    ОтговорИзтриване
  2. много обичам и скоро не съм правила :) време е да се поправя :)

    ОтговорИзтриване
  3. Виждам, че си на крак, щом две тави с баница отвъртя :)!
    То хубаво, ама отгде кисело зеле? :)
    Прегръдка, Живе и спорна седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Тъкмо ме посети, че то зелето ще свърши, а аз още не съм правила Зелник. Много е хубав твоя, Живе, направо ме вика да си отчупя парченце!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Подстрекателки сте и двете с Аля:)

    ОтговорИзтриване
  6. Много им хареса на моите тази боница и сега изпекох още една тава....няма отърване.
    Приятна съботна вечер,момичета!

    ОтговорИзтриване