За зимно време-баница с кисело зеле.Добре,че Аля ме подсети,да със свеки се заиграхме в точенето.Веднага 2 тави извъртяхме,че една щеше да е до никъде.Стана наистина много вкусна баница....
Продукти за тестото:
500гр. брашно
1/2 ч.л. сл
250гр. топла вода
1 ч.л. суха мая
1/2 ч.л. сода
1 с.л. оцет
1 с.л. киселомляко
За планката-нарязано и изпъжено кисело зеле
Приготвяне:
От продуктите се замесва тесто,разделя се на 4 топки,слагат се в съд с брашно,покриват се с фолио и се оставят 30 минути на топло да се отпуснат.
Всяка кора серазточва,намазнява се леко,покрива се със зеле,навива се на руло и се нарежда в тава.Така и другите кори.Отгоре леко се намазнява и се пече на180 градуса до приятен загар.Изважда се от фурната,минава се отгоре с кубче масло навсякъде,напръсква се със студена вода и се покрива с кърпа.
И нападате....
Чудна е, Живе!!! Ще вземе утре да спретна една баничка ама с някоя друга плънчица...Много апепитна!
ОтговорИзтриванемного обичам и скоро не съм правила :) време е да се поправя :)
ОтговорИзтриванеВиждам, че си на крак, щом две тави с баница отвъртя :)!
ОтговорИзтриванеТо хубаво, ама отгде кисело зеле? :)
Прегръдка, Живе и спорна седмица!
Тъкмо ме посети, че то зелето ще свърши, а аз още не съм правила Зелник. Много е хубав твоя, Живе, направо ме вика да си отчупя парченце!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Подстрекателки сте и двете с Аля:)
ОтговорИзтриванеМного им хареса на моите тази боница и сега изпекох още една тава....няма отърване.
ОтговорИзтриванеПриятна съботна вечер,момичета!