Дърпана баница със сирене и лапад

Е, тази баница много ми хареса.Аз я правих снощи ,но днес като си я стоплих беше много вкусна.И особено с домашно ксело мляко-еликсир....

Рецептата я видях някъде из кулинарните групи и трябваше да е само със сирене,но понеже имах сварен лапад и трябваше да го използвам се получи тази вкусотия....

Ето и рецепта:

Продукти:

за тестото

1 яйце

3 с.л. олио

1 с.л. оцет

400гр. хладка вода

1 ч.л. суха вая-за прясна-1/8 от кубчето

11/2 ч.л. сол

брашно около 800 гр.

200гр. олио

плънка:

300гр. сирене

3 пълни супено лъжици сварен и изцеден лапад

1яйце

Приготвяне:

Омесва се тестото без олиото-като сухата мая я слагам в брашното.Разделих на 8 топки .В съд изсипах всичкото олио и потопих топките вътре-леко притиснах да се покрият с олио.

Така стоят 30 минути.

След това взимам топка и разтилам с ръце върху намазнен плот или като при мен върху силиконово килимче.Ползвам мазнината  от купата .Кората се разтяга и издърпвам от средата към края.От страни може леко да се изтегли с пръсти.Не е нужна точилка.

Поръсва се с плънка и се навива на руло.

Слагам корите в намазнена тава.

Мазнината ми беше достатъчна-като останаха 1-2 лъжици и намазах отгоре баницата.Сложих в студена фурна и тогава пуснах фурната на 180 градуса.

След като извадих от фурната и напръсках  със студена вода,след това завих с кърпа да се задуши.

Направете си и ще останете доволни...

Да ви е сладко!