понеделник, 5 октомври 2015 г.

Пита " Зиче"


Е,Здравчето е царица на месенето,затова тази пита я наричам на нея....Видях я в нейния блог ето тук.Тази снимка е малко кофти,ама нищо...



С дъх на топло питка и масло....




Понякога нощните снимки стават по-добри от дневните.Затова слагам и малко по-хубава снимка.


Продукти:
3-яйца единият жълтък се отделя за намазване с малко олио и прясно мляко
1с.л.-сол
3с.л.-захар
1с.л.-оцет
5с.л.-зехтин или олио
2щипки сода бикарбонат
200гр.-кисело мляко
300гр.-прясно мляко
1суха мая или 1/2 прясна около
1, -1,100 кг брашно
Приготвяне:
От продуктите омесвам тесто и оставям малко да втаса.Разделих на 3 топки и всяка разточих на правоъгълник,намазних с масло и сложих една върху друга.Режат се на 7 ивици и всяка се усуква и завързва на възел .Подреждат се в намазнена тава и се оставят да втасат-може и във фурната на 50 градуса.След това се намазват с жълтъка и се изпичат на 180 градуса .



Здравче,благодаря за поредната вкусна рецепта!







Няма коментари:

Публикуване на коментар