Рошавото хлябче на Йоли

Ароматно,мекичко и вкусно-благодаря на Йоли за споделената рецепта!

Продукти:

1 пакет суха мая
1ч.л.захар
1/2 ч.л. сол
100гр. сметана-при мен каймак от прясно мляко
100гр. вода
1 яйце
1 с.л. зехтин

За намазване:
50гр. орехи-при мен сусам
2 шепи рукола-при мен 2с.л. свален и изцеден лапад
1 скилида чесън
50гр. пармезан
50гр. разтопено масло
сол на вкус
Всичко се смила в блендера

От продуктите за тестото се омесва тесто,разточва се на кора,намазва се със сместа  и се режи на квадрати.

Правоъгълна форма за кекс се намазва с масло.Взима се парче от тестото,сгъва се в краищата и небрежно се слага във формата .След като всички парчета са вътре,се оставя да втаса и се пече около 30/35 минути.

Топло е най-вкусно с аромат на масло...