неделя, 19 март 2017 г.

Ванилови мъфини с крем



Вкусни мъфини с още по-вкусен  крем!



Продукти:
125 гр. масло
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. кисело мляко
2 ванилии
1 ч.л. бакпулвер
настъргана  портокалова кора

Крем:
250гр. крема сирене
250гр. маскарпоне
1/2 ч.ч. разтопено масло
2 ч.ч. пресята пудра захар
ванилия

Приготвяне:
С миксер разбиваме маслото и захарта и прибавяме яйцата 1 по едно и останалите продукти.Намазах с масло формите за мъфини и изсипах сместа в тях-12 бр.


Понеже ги направих за 1 март,добавих и малко червена боя-с клечка топната в боята завъртях няколко пъти.


Пекох на 180 градуса до суха клечка.


Извадих и оставих да се охладят.

Крема:
Всичко се разбива с миксера за кратко.Разделих крема на 2 и в едната част сложих червена боя и стана нежно розово.


 Прибира се да стегне в хладилника.


Когато ги поднесох,тогава украсих с крем.



Това се случи в офиса,защото мъфините бяха за колегите вместо мартенички.


Харесаха се на всички.



Хубава неделя от мен!


1 коментар:

  1. Чудесни мъфинки, Живе. За хубав повод си ги направила. Честита Първа Пролет!

    ОтговорИзтриване