сряда, 26 април 2017 г.

Запеканка с варени яйца и картофи




Продукти:

4 бр. картофи
150 г сирене
1/4 ч.ч течна сметана
1-2 с.л. брашно
300 мл прясно мляко
20 г масло
олио
сол
вегета

варени яйца
кашкавал

Приготвяне:
Картофите се сваряват и нарязват на парчета.Яйцата също са сварени и нарязани на половинки.
В тиган запържваме маслото ,прибавяме брашното и бъркаме докато леко пожълтее.Дърпаме от огъня и прибавяме млякото и бъркаме,за да не стане на бучици.Връщаме на катлона на слаб огън,прибавяме малко вегета  и пак бъркаме,докато се посгъсти.
Картофите се объркват със сиренето.
Намазняваме съда в който ще печем,подреждаме яйцата с жълтъците надолу и отгоре изсипваме  и изравняваме с картофената смес.Заливаме със соса и слагаме да се пече в затоплена фурна на 180 градуса за около 20 минути.
След като се позапече поръсваме с настърган кашкавал 


и допичаме до приятен загар.


Вкусно е и много ароматно.





Да ви е сладко!

Хубав ден от мен!






Няма коментари:

Публикуване на коментар