понеделник, 1 май 2017 г.

Праз с крема сирене на фурна



Продукти:

8 стръка праз
1 ч.ч. прясно мляко
8 парчета бекон
4 яйца
1 ч.л. горчица
1 с.л. брашно
1 с.л. ситен грис
250 гр. сирене крема
250 гр. кашкавал
сол
черен пипер
зехтин

Приготвяне:

Праза се нарязва и се задушава в зехтин и прясното мляко.след като поври и е почти готов се дърпа от котлона.
В тиган запържваме леко нарязаният бекон и прибавяме към праза.Поръсваме брашното и гриста.Изсипваме сместа в тавичка.





Разбиваме яйцата  и прибавяме сиренето.Може леко да се овкуси със сол и черен пипер.Сместа се изсипва върху праза и леко се обърква.




Слагам да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.Когато леко покафенее отгоре, изваждам и поръсвам с кашкавал.




Връщам да се допече до приятен загар.



Вкусно.....


Да ви е сладко!



Честит празник и честит нов месец Май!




Няма коментари:

Публикуване на коментар