Продукти:
1 пакет суха мая или 1/2 кубче прясна
300мл. топла вода
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
2 с.л. олио
500гр. брашно
Приготвяне:
В купа слагам малко брашно,маята-/ползвах суха/.Ако е прясна се активира със захарта ,водата и малко брашно.Прибавям захарта,солта и олиото и разбърквам,като постепенно прибавям брашното.Ако е нужно поръсвам още малко,за да стане меко тесто.
Слагам хартия във формата, намазнявам тестото и слагам на топло да втаса-или в затоплена и изключена фурна покрито с кърпа.
Аз направих и 2-3 прореза с нож отгоре.Когато увеличи обема си увеличавам градусите на 180,махам кърпата и оставям да се пече за около 25-30 минути.
След като е готово се изважда,леко се напръсква с вода и се завива с кърпа.
Много мек и вкусен!
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар