Пирожки със спанак

Инче,благодаря за рецептата!

Продукти за 8 пирожки:
тесто
1 чаена чаша брашно
1/4 чаена чаша царевично брашно
1/4 чаена чаша слънчогледово олио
1/3 чаена чаша топла вода
2 щипки сол

Пълнеж:
200 грама пресен спанак
5 стръка пресен лук

1 стрък пресен чесън
1 яйце+1 белтък
100 грама сирене
50 грама настърган кашкавал
120 грама крема сирене

За намазваме:
1 жълтък + 1 супена лъжица вода
сусам за поръсване

Приготвяне:

Смесват се продуктите за тестото и оставяме за 30 минути в хладилника увито във фолио.

В тиган с мазнина сложих нарязания лук,чесъна и спанака .Задуших до омекване и отстраних от котлона.като се охлади прибавяме яйцето с белтъка,сирената и кашкавала.

Изаждаме тестото от хладилника и разделяме на 8 топки,като всяка разточваме на елипса.В единият край се слага от плънката.

 Завиваме на руло-подгънатото да е отдолу.

Подреждаме в тава покрита с хартия,намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Вкусни са както топли,така и студени.

Децата и ние много ги харесахме.