Продукти:
500гр. брашно
1 бакпулвер
400гр. захар
4 яйца
250 мл. олио
250млл прясно мляко
1 ванилия
кора от 1 портокал
2 с.л. какао
2 с.л. прясно мляко
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта докато станат на крем.Добавяме постепенно олиото и прясното мляко.Прибавяме брашното с бакпулвера и нишестето на няколко пъти.Спираме миксера и добавяме настъргата портокалова кора като разбъркваме с шпатула.
Намазняваме и поръсваме с брашно форма за кекс.Изсипваме половината смес ,а в останалата слагаме какаото и 2 лъжици прясно мляко.Разбъркваме какаовата смес и изсипваме върху бялата смес.
Слагаме да се пече на 180 градуса за около час до суха клечка.Ако отгоре започне бързо да прегаря слагам фолио и леко намалявам фурната.Когато е готов кекса изваждам и оставям 15 минути върху скара да се охлади.Изваждам от формата и пак оставам върху скарата до пълно охлаждане.
След това пожелание се поръсва с пудра захар.
Нарязва се след охлаждане.
Няма коментари:
Публикуване на коментар