Бързи и лесни хлябчета с едно втасване.
Продукти:
500 гр. брашно
370 мл. вода
2 малки кафяни лъжички сол
1 к.л. мед
12 гр. мая от кубче
Приготвяне:
Маята я активирах предварително с малко вода,брашно и щипка захар.
В купата на миксера сложих половината брашно,водата,солта и меда-разбарках.Като се смесиха съставките добавих и маята,заедно с останалото брашно.Миксера работи с бъркалките за хляб 5 минути.Оформя се на топка и се оставя в купата да втаса.
Покрива се с фолио и кърпа.
След като удвои обема си, фурната се включва на 200 градуса /при мен,че ми е много силна фурната/.В тавата от фурната се покрива с хартия и се поръсва с брашно.Изсипва се сместа и се разделя на 3 като се оформят хлябчета,които се поръсват с брашно.
Пече се за около 30-35 минути.
Аз го оставих малко повече и се получи твърка коричка,но пък беше вкусен.
Няма коментари:
Публикуване на коментар