За рожден ден на една прекрасна девойка направих тази тортичка.С бисквитена подложка и вкусен крем.
На добър път,Миленче-здраве и много успехи!
Продукти:
2 кутийки пури с лешников крем
200гр. течна сметана
250 гр. маскарпоне
200гр. бял разтопен шоколад
100 гр. настърган на ренде черен шоколад
1 пакет какаови чаени бисквити-аз ползвах роден край
60 гр. разтопено масло
форма 20 см.
Приготвяне:
В блендер се смилат бисквитите,прибавя се разтопеното масло и се обърква.Сместа се прехвърля в във форма с подвижен ринг в средата.Винаги слагам и ацетатно фолио за по-лесно изваждане от формата.Отстрани се разпределят пурите и между тях се разпределя бисквитената смес.Притиска се с лъжица равномерно сместа по дъното и страните и се оставя в хладилника докато се приготви крема.
Разбиваме сметаната с миксер до меки върхове.
В купа се разбива с тел маскарпонето,прибавяме разтопения бял шоколад,разбитата сметана и сместа се обърква с шпатула или лъжица.Оставям малко крем за отгоре и в останалия прибавям настъргания черен шоколад и пак се обърква.
Изважда се бисквитената основа от хладилника и отгоре се разпределя крема.
Прибираме отново в хладилника за няколко часа-при мен една нощ .
Отстрани съм поръсила с трохи от изризки на медени блатове и шоколадови пръчици.
Лаленца от моята градина.
Няма коментари:
Публикуване на коментар