четвъртък, 23 май 2019 г.

Пържени пълнени чушки със сирене


И като замириса на една вкусотия.....облизахме си пръстите.Простичко,но много вкусно.



Продукти:
6 големи чушки севрия
200гр. сирене+100 извара  
3 яйца
черен пипер и магданоз
олио за пържене
Приготвяне:
Чушките които ползвах бяха почти без семки.Разрязах по дължина от едната страна и извадих с малка лъжичка колкото семки имаше.
Смесих сиренето и яйцата с вилица,поръсих с малко черен пипер и магданоз.Разтварям чушката и пълня с плънката.


Пържат се в тиган с гореща мазнина покрит с капак.Отмества се от огъня,след което се маха внимателно капака и се обръща при готовност.внимавайте,че много пръска.



Рецептата я видях при  Пепи.

1 коментар: