сряда, 25 март 2020 г.

Лозови листа в буркан без консервиране



Ето как ги прави моята свекърва ,без да вари бурканите.
Листата трябва да са сухи.
За 1 буркан се необходими около 30-35 лосови листа.Взимат се 10 листа например,изрязват  им се дръжките и всяко листо се поръсва със сол.Загъват им се краищата навътре , завиват се на руло заедно и се пристягат с ластик.И така  с второто вързопче и останалите.Когато започнете да ги редите в бурканите ,сваляте ластиците и подреждате плътно.Затваряте буркана херметически и готово.
След изваждане може да се измият.Много са хубави-като пресни са.


Няма коментари:

Публикуване на коментар