Ето как ги прави моята свекърва ,без да вари бурканите.
Листата трябва да са сухи.
За 1 буркан се необходими около 30-35 лосови листа.Взимат се 10 листа например,изрязват им се дръжките и всяко листо се поръсва със сол.Загъват им се краищата навътре , завиват се на руло заедно и се пристягат с ластик.И така с второто вързопче и останалите.Когато започнете да ги редите в бурканите ,сваляте ластиците и подреждате плътно.Затваряте буркана херметически и готово.
Няма коментари:
Публикуване на коментар