сряда, 16 януари 2013 г.

Щрудел с пудинг ванилия

От кога се каня да направя баница с крем.Е,като я видях при Мирето и си казах, че трябва още днес да я направя.Много ми хареса,става бързо и е толкова ароматна...
Продукти: 500 гр. кори за баница Плънка 3 яйца 3 лъжици захар 150 мл. зехтин 150 гр. пшеничен грис 200 мл. кисело мляко 2 Ванили 1 бакпулвер Крем 1 л. Мляко 9 лъжици захар 3 Пудинг ванилия Най -напред се сварява пудинга и се оставя да изстива.
Разбиват се белтъците заедно със захарта.Добавят се жълтъците,олиото ,киселото мляко,ванилиите и гриста с бакпулвера.
Взема се кора , с четка се маже с яйчната смес. От горе се поставя втора и пак се маже ,третата също се намазва.
Поставя се четвъртата и върху нея се разпределя част от студения пудинг. От двата края се загъват,за да не излезнат плънките. Корите се навиват на руло като се започва от късата страна и се навиват по дължина. Така се процедира и с останалите кори.Получават се четири рула. Редят се в подмазана тава.Отгоре поръсих с малко мазнина.
Пекат се на 180 гр. около 40 мин.Готовите щрудели се поръсват с пудра захар.
Мире,благодаря за рецептата!

9 коментара:

  1. Ха, аз пък за първи път чувам за баница с крем, но моментално ме грабна - страхотна е, Живе! Благодаря, че сподели :)

    Усмихнат януарски ден :)

    ОтговорИзтриване
  2. Опитай,Инче и се надявам да ти хареса.
    Хубав ден и на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Много хубава рецепта, Живе и изпълнението е страхотно! Веднага ми се прииска такава баничка :) Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  4. И аз много я харесах при Мира ! Надявам се един ден да я направя (като се сдобия с кори :) ! Чудесна е и твоята ,Жижи !
    Целувки - хубав четвъртък !

    ОтговорИзтриване
  5. Живе ,чудесен е станал щрудела!
    Радвам се,че ти е харесал и си го приготвила!
    Поздрави и хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  6. Гарантирам за качествата на този щрудел!!!Правих го многократно и е вълшебен.
    Да ви е сладко, Живе!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Интересна баница! Поздрави, Живче!:)

    ОтговорИзтриване
  8. Яла съм такава баница - страхотна е!
    Живе, чудесно си я направила!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Обичам такава баница, а твоята изглежда вкусно :). Благодаря че сподели.

    ОтговорИзтриване