В сезона са сините сливи не трябва да се пропусна тези сладки.Може би ще станат и с други плодове,но в този вариант ги видях при Ванчето.А там да се чуди човек кое по-напред да си направи и опита.
100 гр. масло
100гр. заквасена сметана(40 гр. пудра захар
1/2 ч.л. сода
250гр. брашно
Плънка
1 с.л. смлени орехи
1 с.л. захар
ваилова захар-1 пакетче
канела по желание
За овалване
50гр. разтопено масло
100гр. захар
Приготвяне:
В съд се разбарква маслото,заквасената сметата,брашното смесено с пудрата захар и содата.Омесва се меко тесто и се прибира в хладилника увито в струч фолио.
След час,два тестото се разделя на 20 топчета.
Всяка се разточва и се взима в ръка,слага се в средата половин слива и върху сливата се поръсва по малко от ореховата плънка.
Загъват се краищата и загънатото остава отдолу-аз ги оставих с отворите нагоре.Трябва хубаво да се покрие сливата и се залепят краищата с пръсти.
Всяко топче се потапя в разтопеното масло и се овалва в захарта.Редят се в тава покрита с хартия за печене.
Печат се в загрята фурна на 180 градусаза около 15 минути или до леко приятен загар.
Много,много вкусни!
И да ви е сладко!
Хубава вечер на всички!
Няма коментари:
Публикуване на коментар