Имам финно царевично брашно от Сърбия и направих тези мъфини по рецепта на Ванчето.
2 яйца
180 гр. кисело мляко
220 гр. царевично брашно
90 мл. олио
1/2 пакетче бакпулвер
1/2 ч.л. сол
250 гр. сирене
Приготвяне:
Включете фурната на 200 градуса.
Разбийте две яйца с бъркалка. Добавете кисело мляко, царевично брашно, олио, бакпулвер, сол и 200 гр. натрошено сирене. След всяко добавяне разбърквайте. От получената смес сипвайте във форми, предварително намазани с олио .
Останалото сирене натрошете отгоре. Печете в загряна фурна, до златисто.
Станаха много вкусни мифини!
Няма коментари:
Публикуване на коментар