Плодов сладкиш без яйца

Продукти:

2 ч.ч.  брашно

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л.  сол

1/2 ч.л.  сода за хляб

1/2 чаша олио

3/4 чаша -150гр захар

1 чаша  гъсто  кисело мляко

1/2 чаша  мътеница

1 ч.л.  екстракт от ванилия

1 ч.л. бял оцет

Пълнеж с плодове

400 гр. пловоде-при мен сливи, нарязан на малки парченца

1 супена лъжица  брашно

Поръска

3 с. л.  захар

30 гр. брашно

 1 1/2 с.л.олио

Приготвяне:

Разбива се с миксер захарта и олиото.Прибавя се киселото мляко,мътеницата,ванилията,оцета.Брашното се смесва с бакпулвера и солта и на части се прибавя към течната смес.Бърка се с тел.В друга купа се слагат нарязаните плодове  и се поръсват с брашно.

Обърквата се добре и се прибавят към кексовата смес.Всичко се обърква добре и се изсипва във форма 20 см с хартия на дъното и отстрани.

Оставяме настрана и приготвяме поръската.

В купичка слагаме захарта,олиото и брашното и смесваме с пръсти на трохи.

Поръсваме отгоре и слагаме да се пече на 170 градуса 59-60 минути.

Охлажда се и се поръсва с пудра захар по желание.

Да ви е сладко!

Добавяне на надпис