неделя, 11 декември 2011 г.
Сладкиш с целувчена покривка
Представям лека и вкусна тортичка,която реших да направя от блога на Бени.
Рецептата е следната:
За основата:
230 гр. обикновени бисквити-следващия път ще ги направя с чаени,че тези много се ронеха
50 гр. Масло
За пълнежа:
4 жълтъка
50 гр. захар
4 суп. лъжици нишесте
600 мл. мляко
100 гр. разтопен черен шоколад
за третия слой
4 белтъка
120 гр.захар
2 ванилии
Начин на приготвяне:
бисквитите се натрошават и разтопеното масло се прибавя към тях, изсипват се на дъното на тава-26 см-натъпква се с ръка
За пълнежа първо се разбъркват добре жълтъците, захарта и нишестето!
Отделно млякото се затопля, но не и да ври , и... се прибавя към сместа от жълтъците , захарта и сгъстителя, след което се бърка на котлона, докато стане равномерна смес! Към тази смес се прибавя и разтопения вече шоколад!! След като е объркано добре всичко, оставих малко за изстине се изсипва върху бисквитената маса!
За най-горния слой се разбиват на сняг белтъците, и... по време на разбиване - се прибавя постепенно захарта! Накрая добавяме и ванилията.
Тази смес се изсипва върху втория слой.
С лъжица да се издърпах връхчета, за да изглежда по-добре сладкиша!
Пече се в фурната , на средната решетка- 30 минути, в предварително загрята фурна на 170 градуса , докато целувчената смес отгоре стане златисто жълта!
Бени,благодаря за споделената рецепта!
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Разкошна е тортата. Много обичам точно такава - с целувчен слой отгоре. И с този шоколадов пълнеж, сигурно е невероятна на вкус!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава седмица!
Дени,вкусна стана и бърза.А целувчен слой правя за първи път-хареса ми.
ОтговорИзтриванеХубаве вечер и успешна седмица!
Живе, невероятна кулинарка си! Комплимент! Сладкиша изглежда вълшебно, издокарала си го с много финес !!! Възхищавам ти се на уменията!
ОтговорИзтриванеИдеята за чаените бисквитки я намирам за прекрасна! Следващия път и аз ще опитам!!!
Желая ти една наистина много успешна и щастлива седмица и те прегръщам топло!!!
Прекрасен сладкиш! А шоколадовото кремче как само ме подканя :))
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава нова седмица!
Живе, голяма вкусотийка е тази тортичка!
ОтговорИзтриванеА снежкото е много весел:)))
Прегръдки и успешна и лека седмица:)))
Как си го накъдрила само този сладкиш мм...разкошен.
ОтговорИзтриванеСърдечнипрегръди и спокойна нощ!
Невероятна си! Тортата изглежда много вкусна! А снимката със Снежко и къщичката е вълшебна! Благодаря за поетапните снимки.
ОтговорИзтриванеКрасива нова седмица от мен и прегръдки!
Добро утро на всички!
ОтговорИзтриванеБлагодаря на всички за доброто отношение към мен и към това което правя-правите ме наистина щастлива.Тортичката ни хареса и вече я няма.
Успешна и усмихната нова седмица!
Добро утро и на теб Живе :)...а сладкиша ( то цяла торта:) е много хубав ! Мога само да мечтая да го хапна:)) ! Лека и спорна седмица мила ! Прегръдки !
ОтговорИзтриванеЖиве,чуден е сладкиша,и мнооооого кремест,обожавам!
ОтговорИзтриванеПак си зарадвала семейството подобаващо!
Много усмихнат ден пожелавам!
Ванюшка,да ти кажа баш тортичка си беше.Сладичкото за тебе предстои...
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица-прегръдки!
Роси,напоследък доста ги зарадвам моите-доволни са.И себе си също де...
Приятен ден и успешна нова седмица!
О този сладкиш ми напомня на един, който много обичам!Чудесно ти се е получил:)Приятна и усмихната вечер:)!
ОтговорИзтриванеВкуснооо! Усмивки, Живче:)))
ОтговорИзтриванеdreamer,благодаря ти и добре дошла в моя блог!
ОтговорИзтриванеПриятна вечер!
Цвети,хубава вечер и на теб!