Пилешки бутчета и крилца в медено горчицен сос

С тази рецепта направих пържени крилца и печени бутчета.Получи се една малка фантазия...Това е по рецепта на Пепчо/ гответе с мен/,за което искам да и благодаря!След като се изпекоха бутчетата,в тавичката остана и сос,но нямаше време за снимки,защото народа беше много гладен...

Необходими продукти:

1,5 кг. пилешки крила и бутчета
3-4 лъжици горчица
2 лъжици мед
2-3л. майонеза
2л. кетчуп
сока от 1 лимон
3-4 лъжици соев сос
5-6 скилидки счукан чесън
щипка черен пипер, щипка мащерка и щипка розмарин
1 к.ч. вино
1 к.ч. бира


* Изчистените крила и бутчета се потапят във всички съставки от рецептата - слага се съвсем малко сол
* Завива се съда с фолио/хартия и се прибира в хладилник поне за 4-5 часа, желателно е 12ч. (в краен случай може и час)
* Нареждат се /при мен бутчетата/ в тавичка, сипва се остатъка от марината върху тях и ако трябва малка чаша вода
* Затваря се тавичката с капак и се изпича за около 1ч. на 220*
* По желание може да се обърнат от другата страна и се запекат на горен реотан до почервеняване на коричката.
За пърженето на крилцата използвам за панировката-брашно и галета с малко сол и щипка сода за хляб.Всичко се обърква в купа,потапям крилцата ,изтръсквам ги от излишното брашно и пържа в средно гореща мазнина-аз ги обръщам по 2 пъти.

Направих и една пърленка-рецептата на която я има тук ...

Изпекох картофи и вечерята изглеждаше така....