Пърженки с извара и кашкавал

Видях ги при Здравчето и ги направих.Изключително вкусни и бързи.

Продукти:
180гр.извара,
200гр. кашкавал настърган
2 яйца
1ч.ч.  кисело мляко
1ч.л.сода
350 -400гр.  брашно
4 стръка зелен лук  по рецепта/аз сложих праз/ , сол и черен пипер

олио за пържене

Приготвяне:

От изброените продукти се омесва тесто,разделя се на 4 топки.Оставя се 10 минути да почине и всяка топка се разточва на кръг

 и след това се нарязват  на 8 триълника.

Така нарязани се подреждат в голедата мазнина-направих  ги според е ширината на  тигана.

 Пържат се в гореща мазнина от двете страни.

Направете ги за закуска и всички ще бъдат много доволни,както в къщи.