четвъртък, 29 октомври 2020 г.

Пържоли с гъби и сметана



Продукти:

пържоли

гъби-предварително сварих

лук-2 глави

200гр/малка кутия/ сметана за готвене

сол и черен пипер

Аз използвах 8 пържоли мариновани в магазина на наше  село- Труд с различни маринати- с масло и пушен пипер.

Запържих пържолите в масло и наредих в тавата.

В тиган в същата мазнина ако тряба долейте олио и запържете ситно нарязания лук.Като поомекне добавете гъбите  и след това сметаната .Разбъркайте и добавете половин чаша вино и 1-2 чаши вода.Аз използвах водата от гъбите.поръсете с малко сол и черен пипер.Залейте пържолите и покрийте с аломиниево фолио.Печете около час или до готовност.Свалете фолиото и оставете леко да се запечат.

Станаха много вкусни.Гарнирах със задушени картофи.




Няма коментари:

Публикуване на коментар