неделя, 3 октомври 2021 г.

Мекици с плънка

Поиграх си днес с тези мекици,но си заслужаваше.




Продукти:

250 гр. заквасена сметана +250 мл. вода се смесват
1ч.л. оцет
2 ч.л. сол
2ч.л. захар
1ч.л. сода
1 яйце
2с.л. олио
2 с.л. заквасена сметана
брашно около 850 гр.

Омесва се всичко до меко тесто и се оставя да почине 20 минути.

За пълнежа
3 сварени картофа-нарязани на кубчета
4 сварени яйца-нарязани на дребно
1 връзка зелен лук-нарязан на ситно
2 с.л. олио
5 с.л. извара
сол и черен пипер
Всичко се смесва.

Приготвяте:
От тестото се правят 24 топки.




Всяка се разточва върху малко брашно на елипса и се слага от плънката.





Ръба се защипва,







обръща се и се разтичва леко .


Нареждат се в табла и така с всички.



Пържат се на среден огън до готовност от двете страни.




Станаха превъзходни!



Нямах търпение да опитам първата ....



2 коментара:

  1. Nice recipe. Yummy. Like the look and everything. Excited to try on this weekend. Massive respect to you. Also you write very well. Hope you can write about latest Shein clothing discount code UK. That will be helpful also and you will get a good experience and you will also enjoy it. Moreover you can use Shein coupon code UK.

    ОтговорИзтриване