1 глава карфиол- 1 кг изчистен
5 яйца
5 с. л. Майонеза
Черен пипер и сол
Приготвяне:
Карфиола се измива и нарязва на розички, бланшира се за 5 минути с малко сол във водата.
Разбиват се яйцата, добавя се майонезата, пипера и сол на вкус.В тавичка сипваме олио и разнасяме с четка по дъното и стените. Нареждаме карфиола в един ред по дъното на тавичката и изсипваме сместа върху него.
Отгоре настъргваме кашкавал.
Пече се на180 градуса до приятен загар.
Получи се много вкусен карфиол.
Няма коментари:
Публикуване на коментар